ผง cacao มีประโยชน์อย่างไร แนะนำ cacao ยี่ห้อที่น่าเชื่อถือ

ผง cacao หรือผงคาเคา เป็นผงที่ได้จากการบดเมล็ดโกโก้ ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิด ผงคาเคาถือเป็นซุปเปอร์ฟู้ดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อาทิ

• อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ผง cacao มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง โดยเฉพาะฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีส่วนช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายของอนุมูลอิสระ อันเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โรคอัลไซเมอร์ เป็นต้น
• ช่วยปรับสภาพอารมณ์ ผง cacao มีสารธีโอโบรมีน (theobromine) และสารฟีนิลเอทิลเอมีน (phenylethylamine) ซึ่งมีส่วนช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า และมีความสุข
• ช่วยบำรุงสมองและบำรุงระบบประสาท ผง cacao มีสารฟลาโวนอยด์และสารโพลีฟีนอล (polyphenol) ซึ่งมีส่วนช่วยปกป้องเซลล์ประสาทจากความเสียหาย และช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในสมอง ทำให้สมองทำงานได้ดีขึ้น
• ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ผง cacao มีสารฟลาโวนอยด์และสารโพลีฟีนอล ซึ่งมีส่วนช่วยลดความดันโลหิต คอเลสเตอรอล และความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• ช่วยควบคุมน้ำหนัก ผง cacao มีใยอาหารสูง ซึ่งช่วยทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น และมีส่วนช่วยเผาผลาญไขมัน

นอกจากนี้ ผง cacao ยังมีสารอาหารอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น โปรตีน แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม วิตามินบี และวิตามินอี

อย่างไรก็ตาม ผง cacao มีปริมาณแคลอรีสูง จึงควรรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อวัน