Home Uncategorized ไซเลี่ยม ฮัสค์ (Psyllium Husk) ไฟเบอร์จากธรรมชาติ
Uncategorizedธัญพืช

ไซเลี่ยม ฮัสค์ (Psyllium Husk) ไฟเบอร์จากธรรมชาติ

ไซเลี่ยมฮัสค์ (Psyllium Husk) คือ ใยอาหารชนิดหนึ่งที่สกัดมาจากเมล็ดเทียนเกล็ดหอย (Plantago ovata) มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกาเหนือ ปัจจุบันแพร่ขยายพันธุ์ไปทั่วโลก พบมากที่สุดในประเทศอินเดีย ไซเลี่ยมฮัสค์เป็นพืชใยอาหาร (Fiber) ประกอบด้วยไฟเบอร์แบบละลายน้ำ (Soluble Fiber) และ ไม่ละลายน้ำ (Insoluble Fiber) ทั้งยังมีแคลเซียม เหล็ก โพแทสเซียม และโปรตีนอีกด้วย
 

ประโยชน์ของไซเลี่ยมฮัสค์

  • ช่วยในการขับถ่าย ไซเลี่ยมฮัสค์จะพองตัวเมื่อโดนน้ำ ทำให้อุจจาระนิ่มและขับถ่ายได้ง่ายขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูกหรือขับถ่ายยาก
  • ช่วยลดคอเลสเตอรอล ไซเลี่ยมฮัสค์สามารถดูดซับคอเลสเตอรอลในทางเดินอาหารได้ จึงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้
  • ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ไซเลี่ยมฮัสค์สามารถช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่ร่างกาย จึงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้
  • ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ไซเลี่ยมฮัสค์สามารถช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • ช่วยให้อิ่มนานขึ้น ไซเลี่ยมฮัสค์สามารถดูดซับน้ำและพองตัว ทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก

วิธีรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์

ไซเลี่ยมฮัสค์ควรรับประทานพร้อมกับน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้ ไม่ควรรับประทานเปล่า ๆ เพราะอาจทำให้สำลักได้ ปริมาณที่แนะนำคือ 1 ช้อนชา (5 กรัม) ผสมกับน้ำเปล่าหรือน้ำผลไม้ 250-300 มิลลิลิตร วันละ 1-2 ครั้ง ผู้ที่มีปัญหาท้องผูกสามารถรับประทานได้วันละ 3 ครั้ง

ข้อควรระวังในการรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์

  • ไม่ควรรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ก่อนนอน เพราะอาจทำให้ท้องอืดได้
  • ไม่ควรรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์ร่วมกับยาบางชนิด เช่น ยาลดน้ำตาล ยาลดความดันโลหิต ยาขับปัสสาวะ และยาคุมกำเนิด
  • ผู้ที่มีปัญหาลำไส้อุดตัน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์

สรุปแล้ว ไซเลี่ยมฮัสค์เป็นพืชใยอาหารที่มีคุณประโยชน์มากมาย เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูกหรือต้องการควบคุมน้ำหนัก อย่างไรก็ดี ควรรับประทานไซเลี่ยมฮัสค์อย่างระมัดระวัง และปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานหากมีปัญหาสุขภาพใด ๆ

Leave a comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Articles

ข้าวโอ๊ต กับคุณประโยชน์ดีๆ ธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนสูง

ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญหลายชนิด เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เส้นใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต ช่วยควบคุมน้ำหนัก ข้าวโอ๊ตมีเส้นใยอาหารสูง...

เมล็ดเจีย ธัญพืชพระเอกสายลดน้ำหนัก

สายสุขภาพหลายคน เวลาทานอะไร ก็มักจะผสมเมล็ดเจียลงไปด้วย ในหลากหลายเมนู เมล็ดเจียนี่ถือว่าเป็นซุปเปอร์ฟู้ดที่ทั่วโลกให้การยอมรับเลยทีเดียว เพราะประโยชน์มากมาย วันนี้เราไปทำความรู้จักกับเจ้าเมล็ดสีดำเล็กๆตัวนี้กัน ว่ามีคุณประโยชน์อะไรต่อสุขภาพบ้าง และวิธีกินเมล็ดเจีย เค้ากินกันยังไง ผสมในอาหารเมนูใดบ้าง ไปดูกันจ้าา.....