เวย์โปรตีน Isolate เป็นเวย์โปรตีนชนิดหนึ่งที่ได้จากการแยกโปรตีนออกจากเวย์คอนเซนเทรท (Whey Concentrate) ซึ่งเป็นเวย์โปรตีนชนิดที่พบได้ในนมวัว โดยกระบวนการแยกโปรตีนจากเวย์คอนเซนเทรทจะใช้กระบวนการที่เรียกว่าการกรอง (Filtration) ซึ่งจะทำการกรองเอาแลคโตส (Lactose) และไขมันออกไป ทำให้เหลือแต่โปรตีนในปริมาณที่สูงถึง 90% ขึ้นไป
เวย์โปรตีนไอโซเลทเป็นโปรตีนคุณภาพสูง ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน ทั้งกรดอะมิโนจำเป็นเชิงซ้อน (Essential Amino Acids) และกรดอะมิโนจำเป็นไม่เชิงซ้อน (Non-Essential Amino Acids) จึงทำให้เวย์โปรตีนไอโซเลทมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เช่น
- ช่วยเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อ
- ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของกล้ามเนื้อ
- ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากการบาดเจ็บ
- ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยลดน้ำหนัก
เวย์โปรตีน Isolate สามารถรับประทานได้ง่าย โดยสามารถละลายในน้ำหรือนมได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานเวย์โปรตีนเป็นประจำ หรือผู้ที่แพ้แลคโตส
ข้อดีของเวย์โปรตีน Isolate
- มีโปรตีนสูงถึง 90% ขึ้นไป
- มีกรดอะมิโนจำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน
- ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว
- ปราศจากแลคโตส
ข้อเสียของเวย์โปรตีน Isolate
- ราคาสูงกว่าเวย์โปรตีนชนิดอื่นๆ
- อาจทำให้เกิดอาการท้องเสียหรือท้องอืดในผู้ที่แพ้โปรตีนจากนม
สำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานเวย์โปรตีนไอโซเลท ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดี มีมาตรฐานการผลิตที่เชื่อถือได้ และควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม โดยปริมาณที่แนะนำคือ 1.2-2.0 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
Leave a comment